贾思勰-农学家贾思勰的历史地位 贾思勰的成就是什么 贾思勰的贡献是什么

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农学家贾思勰的历史地位

贾思勰的历史地位是无人可替代的，他所著的《齐民要术》在农业生产方面给后人提供了大量的科学依据，并为当时的社会发展做出了巨大的贡献。而且他还在农产品的加工与制作上提供了大量的技术方法。

贾思勰察农图

贾思勰是中国古代史上，最为著名的农学家，他曾为了能著成《齐民要术》

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多次出行到外地，把山东、河北、河南等地的农业生产经验做了详细的总结，而且还亲身实践学到的生产经验，历时近二十年最终完成了史诗级的著作。

在贾思勰生活的年代，农业是社会发展的依据，是经济的主要来源，《齐民要术》的完成使得贾思勰的历史地位提到了触不可及的高度。

他所描述的农作物的种植与管理非常详细，而且还提出了根据气候的变化，变换不同的耕作方法。他指出秋天要深耕，而春夏要浅耕，耕种时宁干勿湿，过湿土壤会板结，还不如不耕。强调作物生长时要勤除草，勤松土。还记载了许多对农作物的品种介绍，还有肥料的种类和施肥方法。

他还在农产品的加工与制作上作了详细的描述，而且还提供了如何提高产量和收益效率。酒、酱、醋等都有详细的制作过程，这在史书记载上是第一次出现。并且他还叙述了制作后如何售卖等方法，为当时的经济发展提供了有力的科学依据。

贾思勰的历史地位不仅限于对中国农业的发展，而且为生物的进化提供了有力的证据。达尔文在研究进化论时，曾参考过《齐民要术》，甚至至今还有学者在研究他的《齐民要术》。

贾思勰的成就是什么

贾思勰是中国历史上有名的农学家，他历时十余年著成《齐民要术》，这也是贾思勰的成就。贾思勰著成的《齐民要术》不仅为中国农业的发展史写下了辉煌的一笔，而且还为生物发展史提供了有力的帮助。

贾思勰石像

要论贾思勰的成就不单单是著成《齐民要术》这么简单，他对后世的影响力很大，而且包含了很多方面。

首先，他建立了比较完整的农学体系。记录了从开荒到耕种；从生产前如何准备，到生产后产品的加工与制作；从种植到养殖等方面都做了详细的记载，这为当时的生产力，也为后来的社会生产能力提供了有力的科学依据。其次，使得动植物的养殖种植技术向前推进了一大步。《齐民要术》中对饲养牲畜、家禽、渔业等都做了详细的叙述，并总结出“食有三刍，饮有三时”的经验。而且对养殖中动物的雌雄比例都做了详细的讲解。

在对农产品的加工、酿造、烹调、储藏技术上也有详细的记载。酱油、醋、酒都发明的很早，但是详细的制作过程没有记载，而在《齐民要术》中有记载，也是最早记载成品制作过程的著作。他还记载了农业生产技术。在载种蔬菜瓜果、植树、养鱼、酿造等方面详细描述了怎样经营，甚至如何售卖，怎样利用农产品产生多层次的效益。

在农业发展与制作上贾思勰的成就是不可替代的，但是贾思勰的成就不单单是这些。他的事迹还告诉后人在学习的过程中，不能只是一味的去看书上的内容，还要进行实践。

贾思勰的著作有哪些

在中国农业史上，贾思勰的著作《齐民要术》可谓是享誉世界的巨著。在《齐民要术》里，涵盖了农、林、牧、副、渔等农业方面的知识。他认真借用前人典籍和农业书中的精华，并加以实践证明，总结经验，使得他的著作风靡一时，并流传至今。

贾思勰著作

贾思勰的著作《齐民要术》还曾被达尔文所借阅，而且在海外也有一定的影响力。此书是中国保存至今最为完整、全面的农业知识古籍。成书于东魏武定二年之后，具体成书时间不详。

《齐民要术》全书共有九十二篇，正文大约有七万多字，注解有四万多字，总共有十一万字之多。书中有《自序》和《杂说》，借用前人的著作有一百五十余种，农业谚语有三十多条。全书涉及农、林、牧、副、渔等各个方面，而且还记载着农副产品和畜产品的加工、酿造的方法，还有对日常生活用品的生产、使用，甚至还有文具的制作与应用还有其他很多方面的知识与技术。在书前的自序中广泛的摘取前代君民、有识之士注重农业生产方面的事例，并记载他们所获得的成效。而书前的杂说，据说是后人加进去的，但是现在已无从考据。

贾思勰的著作给后人的影响非常大，给农业发展史立下了“汗马功劳”。在以农业为主的古代里，他的著作无疑是最受人喜爱的。著作涵盖范围广，经验足，对当时的农业发展提供了有利的理论依据，致使经济快速发展，国家迅速壮大。

贾思勰的贡献是什么

中国著名的农学家贾思勰和他所著的《齐民要术》，可谓是中国农业发展史的里程碑。在农业方面贾思勰的贡献是有目共睹的，他的贡献不仅仅限于在农业生产技术上，还包括了很多方面的内容。

贾思勰农作图

在农业发展体系上贾思勰的贡献是空前绝后的。他不仅在种植、饲养、水产方面做出重大贡献，还在农产品的加工、酿造与利用上做出重大贡献。从生产初期的准备工作到收获后的成品加工都做了详细的论述，他使农业走上了可持续发展的道路。甚至有些技术到现在还有人在研究，并加以利用。可以说他建立了一个完整的农学体系。

在动物的养殖方面贾思勰的贡献也是不可多得的。他的《齐民

中国历史人物及其贡献

要术》讲述了牲畜、家禽、渔业的养殖方法，提出役畜要量其力能的结论。还总结出了“食有三刍，饮有三时”的经验。

在农产品的加工与利用方面，贾思勰的贡献也是有目共睹的。酒、酱油、醋等烹调用品出现的很早，但是它们的制作过程都没有具体的记载，而贾思勰的《齐民要术》却记载的很详细，可以说贾思勰最早记载了烹调用品的制作过程。就拿酱的制作来说，他就记载了肉酱、鱼酱、虾酱、鱼子酱等的制作方法，而且还有储藏蔬菜的方法。

他还非常重视农业生产技术做了很全面的分析。比如瓜果蔬菜、植树造林、养鱼、酿造等，详细的描述了如何多样经营，提高产量，增加收入的记录。根据这些，可以说贾思勰的贡献是无人能比的。

贾思勰画像展示

贾思勰是中国古代伟大的农学家，他所著成的《齐民要术》让他名垂千古。然而，在史料记载中，对贾思勰的描述并不详细，他的长相及人生经历，还有生卒年月都无从考证。对于他的长相，我们只能从流传至今的贾思勰画像和石像来进行描述。

贾思勰画像

在古代，能让人们认识和记住的唯一途径是文字描述和画像，对于贾思勰来说也不例外。现存的贾思勰画像与石像也很多，综合比对下，可以大致描绘出此人的外貌。

贾思勰画像能留存至今的并不是很多，时代久远难免会出现偏差。但是在总体轮廓上来说基本相同，这也为后人推断他的长相提供了依据。从贾思勰画像和石像来看，此人非常的和善，而且给人的感觉是一位朴实的农民。虽然他做过高阳郡太守，但是从此人面向来看并没有为官者的那种高高在上的感觉。从贾思勰画像来看，他就像一位朴实的农民，勤勤恳恳劳作在田间地头的农夫。这也可能是跟他的祖上有关，他祖上都是世代务农的，但是不同的是他家里是书香门第。但更为可能的是因为他无论走到哪里都会去田间查看，并询问当地有经验的老农。而且在他回乡后，亲身实践种植瓜果蔬菜、庄稼，饲养牲畜、家禽、鱼类等，把学到的知识加以利用。

贾思勰画像给人们这样一个朴实而又和善的感觉，谁有能想到这样朴实的面孔后，他还是历史上有名的农学家呢！

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