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原文标题:雨前茶是什么意思
雨前就是谷雨节之前,雨前茶指的是4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶。雨前茶也叫二春茶,谷雨前后气温升高,芽叶生长速度较快,积累的
明代许次纾在《茶疏》中
雨前茶的特色是叶身薄而短、香气扬、昧微苦,性强质重。雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长。
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