雨前茶的雨指的是什么 ,对于想了解历史故事的朋友们来说,雨前茶的雨指的是什么是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:雨前茶的雨指的是什么
最近时值春季,所以很多新茶也要上市了,最近经常性听说有这个“雨前茶”的说法,那么这个雨前茶是什么茶呢?还是有这个雨前茶中的雨又是什么意思呢?这些问题也比较有意思了,下面我们就着这些问题一起来分析揭秘看看!
雨前茶中的雨指的是:节气“谷雨”。并不是春天的第一场雨,所以这个事情大家不要搞错了,重要的事情要说三遍,这个雨前茶中的雨指的是:节气“谷雨”!节气“谷雨”!节气“谷雨”!
“雨前茶"也叫"“谷雨茶”,是谷雨时节采制的春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
中国的农历是每隔15天为一节气,大约3月5日左右是“惊蛰”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“谷雨”,
明前茶和雨前茶到底哪个比较好,没有绝对的说法,任何对比都是有条件的。
5.1、明前茶和雨前茶的区别之一:采摘时间不同
顾名思义,明前茶是清明节前采制的茶叶,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用细嫩芽尖制成的茶叶。
5.2、明前茶和雨前茶的区别之二:茶叶品质不同
由于采摘时间不同,茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。通常来说,明前茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘时气温比明前高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。所
5.3、明前茶和雨前茶的区别之三:茶叶产量不同
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以“明前茶,贵如金”。而雨前茶相对来说,采摘的时候生长速度快,产量就很大了。从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。(当然也不是绝对,理由同上,贵州高山茶都可以称得上是极品)
5.4、明前茶和雨前茶的区别之四:茶叶价格不同
众所周知,物以稀为贵,所以明前茶价格一般来说比雨前茶贵,但也不能说明前茶一定比雨前茶好。萝卜青菜各有所爱,喜欢嫩的就买雨前茶,喜欢鲜的就选雨前茶,喜欢鲜嫩的就选高山茶!
原文出处:http://www.6704.net/culture/zgwh/46639.html
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