葡萄酒-中世纪欧洲人为什么只喝酒不喝水 ,对于想了解历史故事的朋友们来说,葡萄酒-中世纪欧洲人为什么只喝酒不喝水是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:中世纪欧洲人为什么只喝酒不喝水
说到中世纪欧洲人其实大家也
话说,在中世纪以前,欧洲人还是很干净的。古希腊时期城市都拥有引水沟渠、雨水收集系统、废水和雨水下水道系统、卫生用水系统,干净的厕所和大澡堂子也很多。
古罗马的城市用水系统也是非常先进,城市的下水道主干道的宽度甚至超过5米,7个分支流过罗马城的大街小巷。
所以,中世纪之前的欧洲城市,相对很干净,水源受污染的并不多,直接喝也不会有大问题。
但是,蛮族入侵后的欧洲,城市排污系统被废弃,人畜粪便到处都是,除了人烟稀少地区的天然水源还算干净,其他水源都是又脏又臭。中世纪人也
至于热水,那时候的人们没有细菌的概念,他们觉得把水烧开放凉了喝,和直接喝凉水没有啥区别,为啥要多此一举?东方人喝热水因为茶文化的普及,最初也并非为了防止生病。
总之,因为没有干净的水源,而人又离不开水,所以欧洲人把目标转向了酒。
中世纪欧洲人有两种酒可供选择,在法国、西班牙、意大利等地,气候适合葡萄生长,所以产出了大量的葡萄酒。在不适合葡萄生长的北部地区,比如德国、英国,葡萄酒比较贵,一般人都是喝啤酒。
但是,中世纪的酿酒技术并不高,不管是葡萄酒还是啤酒度数都很低,味道好一些就像现在的低度果酒,品质低的味道就会千奇百怪(当时几乎每个家庭都酿酒,品质无法保证),估计和刷锅水差不多。
但是,酒毕竟更容易保存,喝了不会让人生病,而且味道比
实际上,中世纪欧洲的酒,只能算是味道奇怪的饮料,度数非常低。大家为了活命,只能喝这种东西了。
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