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原文标题:六畜有哪些
六畜,泛指家畜。《周礼·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物。“《左传·昭公二十五年》:“为六畜、五牲、三牺,以奉五味。”杜预注曰:“为六畜:马、牛、羊、鸡、犬、豕。”南宋王应麟编写的《三字经》中也有:“马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。”《百家姓》《千字文》同为旧时童蒙必读识字课本,因此“六畜”一词可谓妇孺皆知。
如果没有马,则称“五畜”。《汉书·地理志》:“民有五畜,山多麋鹿”[唐]颜师古注:“五畜:牛、羊、豕、犬、鸡。”《灵枢经》:“牛甘、犬酸、猪咸、羊苦、鸡辛。”“六畜”一词,今天仍活在人们口头上,有云:“五谷丰登,六畜兴旺”。《现代汉语词典》:“指猪、牛、羊、马、鸡、狗。”
我们的祖先早在远古时期,根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度,先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化,经过漫长的岁月,逐渐成为家畜,在《三字经·训诂》中,对“此六畜,人所饲”有精辟的评述,“牛能耕田,马能负重致远,羊能供备祭器”,“鸡能司晨报晓,犬能守夜防患,猪能宴飨速宾”,还有“鸡羊猪,畜之孽生以备食者也”。六畜各有所长,在悠远的农业社会里,为人们的生活提供了基本保障。
秦朝颁布《厩苑律》“盗马者死,盗牛者加(枷)”,意思是盗马的人处死,盗牛的人判枷刑,牛在牛耕时代担负着繁重的体力劳动,是人们生产劳动中不可或缺的好帮手,理应受到尊重;羊性格温顺,在古代象征着吉祥如意,人们在祭祀祖先
在人们的现象中,猪往往和懒惰、愚笨联系在一起,除了吃和睡,似乎整天无所事事,仅有“庖厨之用”。其实猪是人类非常重要肉食品来源,其嗅觉灵敏,一些地方安保上已开发利用;鸡在农业时代的家庭经济中,起到拾遗的
六畜取长补短,为我们大家做出了极大的贡献,它们全都选入十二生肖中,其他六位是鼠
动物的种类成千上万,惟有六畜和人的关系最为密切,它们的品种优化,有的一专多能,这都是人类的杰作;人类的社会进步,又离不开六畜的无私奉献,相辅相成,都在争取达到更新,更高的境界。
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