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标题:道光的除夕宴:四菜一主食 荤菜只有鸡蛋炒肉
清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。
其实,雍正
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还在登基的第一年,雍正就没闲着推荐。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新年,雍正怎么说也该放松一下。可根据史书记载,这一年的春节,光是初一这天,雍正就批了十来个折子。
雍正当皇帝的那几年,若是平均下来,每天批阅的折子大概在十份左右。这么算来,哪怕是新年的第一天,雍正也没歇着,工作量起码保持在平均线以上。
而且,多数皇帝批阅折子,无非是短短几个字,多的也就寥寥数语。可雍正批阅过的折子,批语少的也往往有数百字,多的则一两千字,相当于如今的一篇作文了。有时,甚至批语比折子的正文都多。这说明,雍正的忙,不是走过场,而是确有其事。
历代中,比雍正忙的,可能有;但若是连过年都如此的,恐怕就没几个了。
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雍正最忙,而最省的,则是道光皇帝。
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道光是出了名的节俭,连过年都不例外。这和乾隆一比,立见分晓。乾隆的除夕宴,还不算太奢华,但根据清宫的膳食档案记载,光是各类鸡鸭,就得三十几只;猪肉,上百斤;其他的肉类,如羊肉、鹿肉和鱼肉等,都得几十斤。再加上其他的,林林总总,单子就列了好几张。而这规模,在清代的皇帝中,还不算太奢华的。
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