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标题:大寒节气中北方必不可少的主食是什么?
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”QmHR。大寒,是
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俗话说:“花木管时令,鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动,因此它们规律性的行动,被看作区分时令节气的重要标志。
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中国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚历~史~网。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚,孩童们可以尽情在河上溜冰。此外,大寒出现的花信风候为“一候瑞香,二候兰花,三候山矾”。亦可作为判断大寒的重要标志。
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