酸梅汤-酸梅汤制作方法与材料
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酸梅汤
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- 2023-06-05 01:27
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原文标题：酸梅汤制作方法与材料
酸梅汤-酸梅汤制作方法与材料
酸梅汤是我国传统消暑饮料，历史非常悠久，南宋时《武林旧事》中记载的卤梅水，跟酸梅汤就非常类似。夏季喝酸梅汤，可以除热送凉
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、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴。酸梅汤
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的主要材料：乌梅30g、干山楂片30g、陈皮10g、甘草5g、冰糖适量、干桂花适量。1.将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。
2.将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水，用大火煮开，然后转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
3.用纱布过滤掉残渣。
4.将准备好的干桂花撒进
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去，加入适量冰糖，酸梅汤就制作完成了。...中国历史人物外貌描写摘抄
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原文出处：http://www.cnlishi.cn/news/10113.html
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