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慈禧-慈禧太后与包饭的故事:慈禧一生最爱的就是包饭

  • 慈禧,太监,中国古代史,历史,清朝
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  • 2023-11-20 00:22
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  据说,当年慈禧太后很爱吃包饭,有一次她吃包饭,一高兴便赏给一名太监一包,那太监谢过恩吃了推荐。慈禧问他好吃不好吃?太监忙恭恭敬敬地跪奏:“回老佛爷,好吃!”慈禧又赏他一包,太监忙又吃了。

  太后又问好不好吃?太监忙又回话说好吃,太后再赏一包,太监早已吃饱,可太后赏饭,又不敢不吃,如果不吃,就是抗旨不尊了qvho

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  太监已连吃三包,慈禧还要赏他饭,太监只得硬着头皮撑着肚子吃。她赏他吃,赏了就吃,吃了再赏……结果那太监差点撑死。其实包饭是满族遇到喜庆时的一种饭食。

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  这种饭食,特别是用两手捧着的吃相,表现出满

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族那种粗犷、豪放的遗风欢迎。大米干饭、糯米饭、小米干饭或二米饭均可做成包饭。

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   所用包菜除生菜外,还可用大白菜嫩心、春萝卜缨,只要叶大筋少、能生吃并带有甜味、又不易脆裂的菜叶均可推荐。所用拌菜除猪肉外,可以用鸡、鱼、牛、羊以及各种时令鲜菜、瓜果,注意营养搭配,清洁卫生

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