香兰素-香兰素对宝宝有害吗

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原文标题：香兰素对宝宝有害吗

香兰素是奶香味的添加剂，平时我们吃的食物当中都会加入少量的香兰素，因为香兰素是可以增加食物的香味和味道的，包括对某些品牌的奶粉中也会有添加香兰素。

要知道少剂量的服用香兰素，不会给身体造成太大的伤害，但是如

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果直接大剂量的服用香兰素，不少患者可能就会出现头晕，头疼，恶心，以及呼吸困难，比较严重的患者会出现肝脏的损伤。

使用香兰素其实并不可怕，也并没有像网传的那么神奇，会导致大脑的细胞受到很大的影响，只要大家不直接单纯的购买香兰素自己添加，在购买食品的过程中，如果发现添加物中包含有香兰素是没有问题的，因为这些都是按照正规比例来的，在给宝宝选择奶粉和食物的时候，一定要购买正规的品牌，通过正规的渠道。

香兰素对宝宝的身体有害吗

香兰素是奶香味的添加剂，香兰素是国家允许添加的食品添加剂，按国标添加不会对身体造成伤害。但大剂量食用可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝肾等。好多婴幼儿奶粉里其实都有添加香兰素。香兰素添加的目的，主要是为了让宝宝对某品牌奶粉产生依懒性。

在标准内少量食

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用香兰素并不可怕，在网上流传的“曝光”香兰素的文章中，香兰素被指为一种兴奋性毒素，造成神经性紊乱，致使人们出现诸如偏头痛、某些内分泌失调症状，而一定种类的肥胖也与此有关。甚至有网友说，这种神经毒素能够杀死大脑细胞。

根据食品安全风险解析，香兰素是具有广泛用途的芳香族有机化合物，其学名为4-羟基-3-甲氧基苯甲醛，又名香草醛、香兰醛，天然存在于香荚兰豆中。人们利用香荚兰豆荚作为食用香料，有文字记载的历史已有数千年。

但由于从香荚兰豆中提取的天然香兰素含量低，价格十分昂贵，为满足市场需求，19世纪出现了以邻甲氧基苯酚等为原料合成的，与天然结构完全相同的香兰素。随着科技进步，香兰素生产方式不断完善。据统计，全世界每年用于食品加香的香兰素在万吨以上，除少量来自于天然外，绝大多数都为人工合成。

鉴于香兰素对食品工业的重要性，全球食品科技界对其安全性十分关注，根据毒理学实验积累的大量数据、相关研究结果及暴露量评估，认为合理使用香兰素是安全的。而且，作为食品添加剂，香兰素经过了规范和科学的食品安全风险评估，按照相关标准规定使用，并不会对人体健康产生危害。

但是，香兰素的使用，一定要把握好量，不能过多。

如果直接大剂量的食用可导致头晕，头疼，恶心，呕吐以及呼吸困难，甚至损伤肝肾等。好多婴幼儿奶粉里有添加主要是为了让

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宝宝对某品牌奶粉产生依懒性，在购买食品的过程中，如果发现添加物中包含有香兰素是没

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有问题的，因为这些都是按照正规比例来的，在给宝宝选择奶粉和食物的时候，一定要通过正规的渠道购买正规的品牌。

虽然说在标准范围内使用香兰素，没有什么危害，但是还是最好选择没有香兰素的奶粉。

原文出处：http://www.6704.net/history/tsfx/50990.html

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