美食-古代有什么好吃的零食

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2024-06-02 19:10
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我们中国是一个历史悠久的大国，美食文化更是源远流长，但作为现代人的我们，可能已经不是很

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清楚，我国古代的人，都会吃一些什么美食。今天小编就来为大家盘点一下，我国古代就有的一些小吃，看看古人都吃什么零食，有可能你也吃过哦！

第一个要为大家介绍的，就是茯苓饼，这是北京出产的一种滋补性的汉族传统糕点。因皮薄如纸，薄薄的一片颜色也雪白，很象中药里的云茯苓片，因此被称为“茯苓饼”。这种传统糕点，早在南宋的书籍里就有记录做法，也就是说，南宋的人那时候早就已经吃上茯苓饼了，到晚清的时候，这种糕点还因为受到慈禧太后的喜爱和称赞，作为宫廷点心流传了下来。看起来是不是很厉害呢？

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第二个要为大家介绍的就是糖画，是一种民间传统手工技艺，糖画顾名思义，就是用糖做成的画，是一种将美食与画作相结合的独特吃法。它起源于明代，是的，那个时候的古人，就已经有糖画吃了。到了现代，糖画依然是我们很多人记忆中的美食。只不过现在的我们，周围环绕着太多美食，味觉上得到了极大地满足，这种传统的小吃，反而在我们生活中难觅踪影了。

第三个要介绍的就是酸梅汤，现在算是老北京的特色，其实古人也有和酸梅汤的习惯，南宋的古籍里，就记载了类似于酸梅汤的做法，清朝时还经过御膳房改进，成为了宫廷的御用饮品。对于现代人来说，酸甜爽口的酸梅汤，在冰箱里

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冰镇一下，再适合夏季不过。所以消暑解暑这回事，在饮食方面，真是古今皆同。

第四个要介绍的就是龙须酥，这种小吃，古代时原本流行于民间，后来被明代的一位皇帝发现，带回了宫廷，成为御用点心。而直到今天，龙须酥依然是很多人儿时的回忆，这种小刺口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化，住主要食材为麦芽糖，难怪连古代的皇帝都对它喜爱有加，作为现代人的我们，能吃到这种

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流传下来的点心，真的很幸福。

第五个压轴介绍的，就

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是冰糖葫芦了。相信大家对这种小吃都不陌生，古装剧里也经常出现买冰糖葫芦的情节，可见冰糖葫芦，是一种从古至今流传的小吃。酸脆甘甜的山楂，裹上莹剔透的糖稀，咬一口酸甜脆爽，让人吃了还想吃。相传这种美食，还是宋朝一位皇帝的妃子生病，皇帝命御医研制出来的，后来流传到民间，就成了冰糖葫芦。不过这种让人爱不释口的美食，流传这么久是应该的。

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