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美食-历史上有三道菜吃法残忍 最后一种慈禧还吃过

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  • 野史传闻-小虎历史故事网
  • 2023-10-08 16:07
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标题:历史上有三道菜吃法残忍 最后一种慈禧还吃过

  中国人

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吃,古人云“食色性也”,也就是说着两种是人的本性,古代的大文学家苏轼也是一名美食家,丝毫没有“君子远庖厨”的概念,除此之外,大文学家金圣叹也是一名美食专家,在临死的时候对刽子手说:“豆干和花生一起吃有火腿的味道”。当然在数千年的历史中,有三道菜非常不人道,但是受到了达官显贵的热烈追捧。

美食-历史上有三道菜吃法残忍 最后一种慈禧还吃过
美食-历史上有三道菜吃法残忍 最后一种慈禧还吃过

  网络配图

 第一道菜叫做“炙鹅鸣”

  相传武则天有一个男宠叫做张易之,这个人除了长得帅之外,还爱研究一些古怪的吃法,有一天武则天宴请宾客,张易之也在邀请的行列里,张易之在宴会上向武则天推荐了一道菜,就是“炙鹅鸣”。

  他找人专门做了一个大铁笼,把鹅关在笼子里,笼子里面还有一个盛着各种调料的小碗,笼子下面烧着果木炭,一开始温度很低,渐渐加高温度,这样鹅不会快速

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。这也是“温水煮青蛙”的道理。

  鹅一热就会渴,这个时候就会吃碟子里面的调料,等调料吃完了,鹅也差不多熟了,据野史记载这种吃法会最大程度保持鹅的鲜美。

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第二道菜叫“活吃猴脑”

  光听名字就知道这道菜残忍了,吃猴脑的时候是找一只活的猴子,将猴子捆绑起来,然后打入

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麻药,用尖锐的东西将猴子的头盖骨敲碎,然后食客用汤匙食用猴脑,这个时候猴子歇斯底里的叫着,这种吃法非常残忍,虽然没有法律规定,但是这样吃真的是太不人道了

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