历史故事-試説虎溪山漢簡《食方》中“富”及相關内容

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原文标题：試説虎溪山漢簡《食方》中“富”及相關内容

（武漢大學中國傳統文化研究中心）

虎溪山漢簡《食方》中“富”字，據整理者釋文凡10見，[1]其用例如下：
〼□取肉漬以水苦洒肉白乃清閭水以洎鼎└富

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□□撓之鼎□斟去其沫孰煮之和美酒酱鹽└嘗其和甘肉

孰成 23
〼殺乃皮即腸洒之斷其頭去其□以水□洒漬之肉白以水洎鼎富釀肉㵒斟去其沫└ 肉毚孰緤出棄其洎└枝

解以水二└酒一逆洒

〼 39
〼洎鼎富之漬釀肉□……以美酒醬鹽孰緤□□閭去其 (责任编辑：admin)

原文出处：http://his.newdu.com/a/202104/01/1924988.html

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