美食-重阳糕怎么做 ,对于想了解历史故事的朋友们来说,美食-重阳糕怎么做是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:重阳糕怎么做
原料配方:
糕料:糯米粉1.5千克粳米粉1千克砂糖0.5千克
饰面料:红米、绿叶、黄珠、酱色等色素,绿红色蜜饯丝,炒熟芝林少许。
制作方法:
1.制粉团:糯米粉与粳米粉混合成混合粉,料粉中间扒一凹塘,放入砂糖加清水0.75千克,反复揉搓直到软润,不粘手为止,静放2个小时,待糕粉干而起松,倒入细筛内,用手擦筛成粉粒状,除去粉块待用。
⒉.蒸制:取蒸格5只,
3.饰面:将
原文出处:http://www.cnlishi.cn/news/9220.html
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