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产后护理-客家文化—客家风情—客家妇女坐月子吃鸡子酒习俗

产后护理,坐月子,客家文化
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2023-07-19 14:51
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　　粤东客家妇女生孩子后，要守在房内调养，直到满月后（一般为３０天）才出房门，叫“坐月子

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”。坐月子期间，产妇享受最优厚的待遇：周全的服侍、好的饮食、充分的休息，成为全家人都围着团团转的中心人物。　　

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坐月子期间，一般每天三正餐三点心。所吃的东西，各地不尽相同，但都比较讲究，一要富有营养利于补身子的，利于增加奶汁；二要选择“温、热、平”性的食物，禁食寒、生、冷食物，一般不吃青菜，吃干菜。产妇所吃的食物中，最普遍和最有特色的是鸡子酒（含姜、鸡、酒）。姜要老姜，多用

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于煮鸡、煮蛋。梅县人

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煮鸡用油锅将姜炒熟，再加上糯米酒，用文火煮熟。产后的当天就要吃鸡子酒，最好是一只能祛风驱寒化瘀活血的大公鸡（叫“雄鸡”），此后一般食阉鸡，若有未生蛋的小鸡更好。客家妇女坐月子期间，一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。　　坐月子期间，产妇除料理婴儿之外，不做其它家务劳动。还要经常用某种树叶（如龙眼树叶、枫树叶、拔子树叶等）或树根熬过的水洗澡，这是为了消毒和祛风。　　客家妇女如此重视坐月子，一是“传宗接代”，二是因为妇女是家庭的主要劳动力（在旧时农村妇女是主要从事农业生产的），必须保证她们过好坐月子关，不要削弱体质，更不要留下病根。