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原文标题:中国八大月饼种类
中国八大月饼种类其实是指八大派系的月饼,分别是广式月饼、京式月饼、潮式月饼、苏式月饼、滇式月饼、衢式月饼、徽式月饼、晋式月饼。而这些月饼都是各有各的特点的。
广式月饼是现在比较广泛,也是受欢迎度最高的月饼,广式月饼是广东省的特色月饼,而且这个月饼在唐朝时期就有了,到了明代的时候就已经形成了固定的模样;苏氏月饼是起源于苏州,而它也是与广式月饼区别最大的月饼,除了咬一口酥掉
滇式月饼是云南的特色月饼,其最大的特点就是将云南的火腿与玫瑰花加入馅料,这也是最经典的滇式月饼品种;衢式月饼是浙江衢州特色的中秋小吃,其表面会有很多芝麻;徽式月饼是安徽徽州地区的特色中秋美食,最具有代表的徽式月饼是“梅干月饼”;京式月饼,是北方地区月饼类食品的代表品种之一,花样众多。
月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京
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